横浜・関内 イタリアン Ponte【ポンテ】

静かで落ち着いた空間で、ゆったり贅沢にお楽しみ下さい。
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ソムリエ

Sommelier

Sommelier

橋本 信尚

Nobuhisa Hashimoto

1971年生まれ。横浜出身。
20代は飲食とは無関係の会社で営業職で過ごすも、
学生時代から好きだった飲食店へ30歳で転職。
都内や横浜のレストランで経験を積み、2005年ソムリエ資格取得。
2015年Ponteを開業。

Chef

冨手 高聡

Takaaki Tomite

1984年生まれ。岩手県花巻市出身。
調理師学校卒業後、都内のイタリア料理店等で経験を積み、
2018年渡伊。3年半、「Ristorante Sarri」(リグーリア州、1つ星)、「Tivoli」(ヴェネト州、1つ星)等、北から南まで8店舗で修業。
特にリグーリア料理に影響を受ける。
2021年、帰国しPonteの料理長に就任。

「食べログ」「一休」からご予約いただけます

お電話の場合は 045-306-7226